6个步骤教你怎么吃麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是下架非常流行的食物,它含丰富的蛋白质,有益身体健康,大多很多不知
道该怎么吃,今天小编告诉你如何吃麻辣小龙虾。
方法/步骤
去虾钳,将刚出锅的龙虾夹到一个小碗里晾,等温度降下后,卸掉下欠,捏着虾钳
倒数第二节将其卸下。
吃钳肉,将虾钳大头朝下,将虾钳掰开,将活动的那节用力拧一下,然后就可以掰
断吃里面的肉。
去虾头,一只手拿下头,一手虾身,用力一掰头身分离,再用手插入头及身体交接
处,网上用力,将头胸部位的硬壳去掉。
吃虾黄,当头被掰下以后,虾黄就露了出来,但一定要注意避开小龙虾的内脏食用
。
去虾线,如果烹饪之前没有去虾线,捏着虾身两边,用力捏,让虾肉和外壳之间出
现缝隙,将尾巴朝上掰,用筷子把肉推出,去除内部虾线。
吃虾身,经过上述几步以后,就可以直接取出虾身使用了。如果无需去除虾线,就
从虾的背部两边用力掰然后取出虾肉。
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