小龙虾怎么挑，选青色的还是红色的？不要挑错，免得浪费钱


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又是一年一度吃小龙虾的好时候，菜场、饭店、大排档，到处都可以看到小龙虾的身影，而且为了迎合广大吃货的喜好，店家们还推出了各种口味的小龙虾，蒜香小龙虾、白灼小龙虾、十三香小龙虾、乳香小龙虾等等……


小龙虾怎么挑，选青色的还是红色的？不要挑错，免得浪费钱
不过外面的小龙虾，除了贵还是贵，某些店家的小龙虾可能还会存在卫生问题，所以大部分人也会选择自己购买小龙虾回家做，既可以省钱，也保证了卫生的问题。


不过不知道大家注意没，市场上的小龙虾有2种颜色，一种是常见的红色，还有一种是青色。那么有什么区别呢？


小龙虾怎么挑，选青色的还是红色的？不要挑错，免得浪费钱
如果你认为它们只是颜色上的差别，那就大错特错了。这两种小龙虾除了外观上不一样，价格也会有差异，而且煮熟后的口感也是不一样的。究竟哪一种颜色的小龙虾更好吃呢？又该如何挑选呢？


一开始也是分不清楚，后来卖小龙虾的老板告诉我，小龙虾是一样的，而且小龙虾本来就是青色的，只是因为它们的生长环境不同，所以导致它们的颜色不一样的。