林德曼啤酒属于拉比克（Lambic）啤酒的一种。拉比克啤酒是一种具有非常鲜明特点的比利时特色啤酒。
首先拉比克啤酒必须是在比利时布鲁塞尔西南的帕杰坦伦（Pajottenland）地区制作并酿造的，酒厂位于距离布鲁塞尔15分钟车程的郊区，产量虽大，但其实林德曼属于小而美的家族酒厂，近几年才增加现代化的设备。
第二，它必须是由30%小麦与70%大麦芽为基本原料酿制的，只能采用产自协纳山谷（Senne）的天然酵母进行自然发酵法酿制而成。这一道道苛刻的工序和独特的条件，造就了拉比克啤酒天然的、与众不同的风味：干爽、酸涩、与葡萄酒一般精致。
林德曼直接将水果原汁与数种不同年纪的拉比克混合，不似传统的拉比克酸气重，丰富、香甜的水果滋味深受年轻人的喜爱。林德曼的水果口味有覆盆子、樱桃、水蜜桃、黑醋栗、苹果，最受欢迎的樱桃口味啤酒饱满甜美的樱桃香，常让人有一种喝果汁香槟的错觉，但还带了一点拉比克醋酸特色。
同时，它也是当之无愧的女性啤酒，喝起来真的很饮料，让你觉得喝多少瓶都会没事的，但不低的度数和随之袭来的啤酒花和麦芽香味会告诉你
