小型酸奶设备,鲜奶灭菌机,鲜奶巴氏杀菌机价格酸奶发酵罐采用恒温发酵,发酵温度可调节,一般酸奶的发酵温度是45摄氏度左右,恒温发酵4、5个小时左右,时间不是固定的鲜奶灭菌机,因为不同的菌种发酵的时间也会存在一些差异,发酵罐是车间师傅一点点制作而成,每个配件每个焊接都倾注着工人师傅的劳动与汗血,我们在用心做设备,欢迎您的咨询鲜奶巴氏杀菌机价格 !
小型酸奶设备小型酸奶生产线设备应用:
1.预热罐对牛奶进行加热,温度60度左右。
2.羊奶通过管道进入双联过滤器对牛奶中的杂质进行过滤鲜奶灭菌机。
3.羊奶通过管道和奶泵进入到均质机进行均质(做巴氏奶不需要均质,做液体酸奶机和固体酸奶需要均质,均质的主要好处是酸奶的颜色比较白,做好的酸奶奶清会收的好,均质是把牛奶中的脂肪球打碎,均质后的巴氏奶会显得比较稀薄,如果不需要均质,设备单独设计阀门至今进入杀菌流程,不走均质)。
4.均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌,杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。
5.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温,做巴氏奶降温的温度可以自动调节,酸奶的发酵温度是42度左右,液体酸奶可以用发酵罐来做,固体酸奶用酸奶机来做,固体酸奶机一般用酸奶纸杯,酸奶的发酵时间是8个小时。
6.客户如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪,进行做液体酸奶的发酵,设备整个流程进行完毕之后,设备的预热罐可以作为热水管来用,整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备鲜奶巴氏杀菌机价格 。
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小型酸奶设备发酵罐技术参数:
1.规格:300L,四层立式,米勒板制冷;
2.搅拌装置:功率1.5KW,60r/min,刮壁搅拌鲜奶灭菌机;
3.材质:304不锈钢;内胆厚度2.5mm;内抛光;
4.进出口径:Φ38/38快装,出料口离地面高350mm;
5.设备配置:快开人孔、CIP清洗球、温度显示、自动恒温、自动制冷,加热功率24kw鲜奶巴氏杀菌机价格 ;
6.配进口3P压缩机;