中央厨房高温高压蒸煮锅-粽子蒸煮锅参数食神在《冬日益肾补阳方:羊肉要分清体质吃》和《喝枸杞黄精汤明目》中,分别介绍了羊肉补肾、枸杞养肝明目的疗效,而今天把这2种食物搭配在一起,中央厨房高温高压蒸煮锅配上文火炖一炖,更加适合在冬季经期不调的女性朋友品尝。今天小编就来隆重的向大家介绍一款商用蒸煮锅设备,高温高压蒸煮锅具有受热面积大中央厨房高温高压蒸煮锅、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点粽子蒸煮锅参数。
中央厨房高温高压蒸煮锅的维护保养:
1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后中央厨房高温高压蒸煮锅,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验中央厨房高温高压蒸煮锅,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa。
6、本锅外层锅体使用4.0-5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接中央厨房高温高压蒸煮锅,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号粽子蒸煮锅参数。
中央厨房高温高压蒸煮锅广泛应用于糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、中央厨房高温高压蒸煮锅烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。蒸煮锅的分类:1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、中央厨房高温高压蒸煮锅蒸汽加热蒸煮锅。2、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅粽子蒸煮锅参数。
中央厨房高温高压蒸煮锅各种加热方式的优点:
1、燃气加热:升温快、冷却快、可调频。
2、电加热:导热油可控温、可调频、中央厨房高温高压蒸煮锅加热均匀。
3、电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速;加热无死角,整体料筒均匀加热;电磁线圈保持凉爽,因此寿命超长。
4、蒸汽加热:温度100摄氏度左右粽子蒸煮锅参数。
中央厨房高温高压蒸煮锅平时我们在炖肉的过程中需要很长时间,在加热的过程中让肉制品在锅中慢慢煮熟,在这个过程中可以加入各种调料让肉制品的味道更加美味。如果产量比较大可以应用我们公司生产的蒸煮锅进行加工生产中央厨房高温高压蒸煮锅,我公司所生产的蒸煮锅具有加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点粽子蒸煮锅参数。


