砧板就是我们平常切菜切水果时所用到的菜板，是厨房里最常用的一种厨具。砧板按材质可分为樟木砧板、橡木砧板、杨木砧板、竹砧板、塑料砧板等，无论是什么材质的砧板都有不同的优缺点，现在我们来了解下市场上新出的一些塑料砧板，塑料砧板分为两种，一种是PE材质，一种是PP材质。合格的塑料砧板应该使用优质的食品级PP/PE为原料，不仅外观好看而且安全无毒，但是有的无良商家为了降低成本，在生产中掺杂旧的原料，这样就有可能导致化学物质的移出，从而危害我们的健康，所以我们在选购塑料砧板的时候要选择颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的砧板。
PP材质的塑料砧板出口美国，其食品级测试标准是：
FDA 21CFR 177.1520
检测项目包括：
相对密度
熔点
正.己.烷.提取物
二.甲.苯.提取物
