方宁大型商用电煮锅 工业煮肉的大电锅 商用煮肉锅 食品厂大型电磁煮内卤肉锅 商用大型煮肉炖肉锅
以下规格是方形电磁卤肉锅，容量大小可定制，底部有过滤底，防止食物沉底而糊锅
额定功率：30KW/45KW/50KW（根据容量不同定制不同功率大小）
额定电压：380V/50HZ
规格尺寸：1、1450*750*700mm 1000*650*350mm,容量220升
2、2000*1400*950mm 油缸尺寸：1400*1200*600 容量1000升/1吨
3、2230*1000*1200mm（定制双缸，左缸：900*900*720mm 右缸：400*900*720mm）
大型卤肉设备有几个不同款式，可根据使用习惯进行选择或是根据容量大小选择，目前使用较多的是一体式卤煮锅：（可用平底锅和弧形底锅两种，平底锅底部可加做过滤网），底部伐门放料；可倾式煮锅：也分平底和弧形底，整个锅倾倒出料，方形定制煮锅：锅是平底方形，容量大小可定制，伐门出料，可定制过滤框，配合食品厂设备使用
物联网商厨的优势
商厨物联网实现了多个商厨设备之间可以相互通信，协调工作,当前面的商厨设备完成工作之后，后面的设备无延时对接下一个操作流程，彼此之间无需人工干涉，只需将工作的商厨设备建立一个自动化工作群组就可以按序就班的工作。每个设备工作的数据会按每秒5次的上传速度发送到云端进行保存，无论您在全球任何地方，只要有4G网络都可以通过手机查看、指挥商厨设备进行工作。同时设备的每个配件工作状态都可以能过后台数据进行分析，实时提醒您设备运行和保养的情况，让您及时发现设备存在的问题，以免耽误生产工作。
借助商厨物联网的帮助，我们能获知设备、食材、操作、加工流程中的所有信息，并对数据信息进行收集整理、优化工艺，减少浪费、杜绝火灾、节约能源、降低损失和消耗,做到低碳环保，达到碳中和的目的；另外可以减少用工数量，减轻劳动强度，节约人力成本开支。
