鲜羊奶专用消毒机,牛奶杀菌设备,鲜奶杀菌罐现在很多人担心自己买的奶的奶源啊制作啊什么会有问题,其实那些饲养条件牛奶杀菌设备差,不干净不卫生的奶牛是不会做巴氏奶的奶源的,完全可以放心饮用;实在不放心可以选择一些值得信赖的大品牌鲜奶杀菌罐。
鲜羊奶专用消毒机牛奶杀菌设备是牛奶生产线中必不可少的设备,也是牛奶生产中不可缺少的一道工序,牛奶常见的杀菌方法有高温牛奶杀菌设备灭菌和巴氏灭菌两种,高温灭菌是在135-140度,在3-4秒内瞬间杀菌。高温灭菌将鲜奶中的细菌微生物杀死的同时,也破坏了鲜奶中的营养物质,例如维生素和活性钙的活性,在销售运输环节,高温灭菌奶不需要冷藏。常温下保质期长达8个月鲜奶杀菌罐。
鲜羊奶专用消毒机奶大致分为三种:一种是纯牛奶,是通过高温瞬时灭菌进行处理,这种奶的保存时间较长,适合在市面上进行流通牛奶杀菌设备,劣势是杀菌的同时牛奶当中的部分营养也受到了一定的破坏;另一种牛奶生产线是鲜牛奶,也称作巴氏奶,是通过巴氏杀菌法进行处理,这种杀菌方式可以限度的保留牛奶当中的蛋白质、钙以及各种微量元素,达到即杀死有害菌(如大肠杆菌)又不破坏牛奶营养和风味的杀菌法,因此巴氏奶也是目前很受消费者欢迎的乳制品,但是巴氏奶的保存时间较短,无法长时间在市面上流通;后一种就是酸奶,是鲜牛奶(巴氏奶)通过加入各种有益菌之后,经过发酵之后的乳制品,酸奶的优势在于即保留了鲜牛奶所有的营养,而且还根据加入的有益菌的不同达到不同的保健效果,如美容、促进肠道消化等鲜奶杀菌罐。