
老兵烧酒坊纯粮酿造的五粮原浆酒广受当地人喜爱,也会有许多人不远百里来到这个偏远的小村庄,只为目睹纯粮食酒的良心制作过程,并都满载而归。为感谢大家的殷勤期待,近期我不懈的追问,不断的跨界学习,提高自己认知水平,专门推出微信公众号“老兵烧酒坊”,通过网络监控摄像头可以24小时(当然是开工干活的时候)在线观看纯粮食酒的酿造过程,并可以在线购买。
向传统致敬,与时代同行,只是希望可以让更多寻找纯粮食酒的爱酒同仁停下脚步,拿起酒杯细咂慢品,在忙乱的快节奏生活中品味到纯粮食酒中的那一抹清凉与纯净。
接下来我为您详细介绍我们酒坊整个的酿酒流程,在日常生产中我们也是严格按这个流程来操作,通过微信公众号的酿酒直播可以直接看得到。有兴趣的爱酒同仁可以了解一下。
一. 好粮出好酒:老兵烧酒坊酿造的五粮原浆酒采用优质的红高粱,玉米,小麦,大米,小米精致酿造而成,绝对杜绝发霉腐败的粮食。
二. 混合五粮粉碎:自备大型粉碎机将五种粮食混合均匀粉碎为粉末已备发酵。
三. 好水出好酒:自备大型纯净水过滤系统为五粮原浆酒的发酵和蒸汽锅炉所用。
四. 30天液态发酵:采用纯净水,粉碎号的粮食加上优质酒曲混合密封发酵30天,绝不添加任何添加剂。
五. 发酵温度严格控制:发酵室温度需严格控制在30度左右,因此冬天要取暖夏季要降温。
六. 蒸汽锅炉严格控制蒸馏温度:五粮原浆酒蒸馏过程中需严格控制温度,因此我们采用液化天然气的蒸汽过滤方能严格控制蒸馏温度。
七. 烧酒---真正的技术活:十三年纯粮食酒酿造经验足以保证五粮原浆酒的纯正口味。
八. 第一道过滤:蒸馏出酒后需先去掉含甲醇多酒头部分,然后采用白酒专用过滤网,过滤之不锈钢酒桶中。
九. 第二道过滤:不锈钢酒缸内酒达到50度后,将不锈钢内50度的酒用白酒专用过滤器抽之陶瓷酒缸内存放。
十. 陶瓷大缸老熟60天:陶瓷大缸有天然的透气性,使白酒在储存的过程中产生益生菌自然发酵和老熟,使五粮原浆酒口味更柔和醇正。
十一. 精心包装:目前有两种包装,一种是五斤塑料壶包装,让酒友喝到真正质优价廉的好酒。还有一种是专为单位或个人定制用的一斤亚光陶瓷酒坛包装,客户可自行定制酒坛,酒盒。外箱的标签。
十二. 一杯好酒:历时三个月,入口醇正柔和的五粮原浆酒破坛而出。
老兵烧酒坊酿造的是液态纯粮食酒,简单说:
液态粮食酒是:粮食-粉碎-加水-拌曲-发酵-蒸馏。
固态粮食酒是:粮食-蒸熟-拌曲-发酵-蒸馏。
工艺不同,风味不同,至于哪个好喝,只能说各人有各人的偏好而已。
我们认为老百姓喝酒,要的很简单,好喝的酒,不上头、好入口、喝完第二天不难受。现在纯粮食酒难找,好的纯粮食酒更难找,价格不高的纯粮食酒更是难上加难。但我们没有那么多噱头,我们就是老老实实做酒卖酒,不懂什么概念、炒作。一路走来我们始终秉承做酒如做人的宗旨,让广大酒友真切感受到----
真心诚心匠心,
专业专注专一。
好粮好水好人,
只为一杯好酒。

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电梯还在颤颤悠悠的晃悠着,几乎把两个人的心给晃悠出来。
电梯里面没有一点光亮,黑的吓人。如果不是因为刘飞感觉到抱着自己胳膊瑟瑟发抖的薛灵芸身上传来一丝丝热量,他几乎感觉不到自己的存在了。
黑暗,是最可怕的梦魇。不论对男人还是对女人。一旦人陷身于黑暗之中,就会不由自主的产生恐惧和幻想。
“刘飞,我好怕。你抱着我好吗?”薛灵芸小声的说道。
听到薛灵芸那几近于哀求的声音,刘飞的心软了,就算她是大霉女,他也顾不得了,伸出手来,轻轻揽住薛灵芸的小蛮腰,把她搂入怀中,轻轻的抚摸着她的秀发说道:“别怕,有我在呢。”
薛灵芸突然感觉到非常感动,他能够感觉到此时此刻刘飞对她那种真挚的关怀,泪水顺流而下,她把自己的脸贴到刘飞的脸上柔声说道:“刘飞,谢谢你。真的谢谢你。我知道,我总是给你带来厄运,但是我真的不是故意的。也许今天我们都要死在这里了,你不会怪我吧?”
刘飞感觉到自己的脸上凉冰冰的,随即有热流淌下,他能够感觉到薛灵芸此刻那脆弱的心灵,心里不由得生出一种爱怜之意。多么温柔的女孩啊,有谁忍心伤害这样一个惹人怜爱的女孩呢。虽然仅仅和薛灵芸接触过3次,但是刘飞却看得出来,薛灵芸非常的纯洁,她就像天山顶上盛开的一朵雪莲花,冰清玉洁,虽然有时候也会古怪精灵一下,但是任谁都能看得出来,她是一个毫无心机的女孩,她对谁都很好,从来没有想过去伤害别人,就连耍一些小聪明,也是摆在明面上的。
薛灵芸的热泪淌进了刘飞的嘴里,刘飞就是一颤,柔声说道:“薛灵芸,我没有怪你,今天不会怪你,以后也不会怪你。如果谁欺负你,你就来找我,我揍得他们满地找牙!”