老兵烧酒坊纯粮酿造的五粮原浆酒广受当地人喜爱,也会有许多人不远百里来到这个偏远的小村庄,只为目睹纯粮食酒的良心制作过程,并都满载而归。为感谢大家的殷勤期待,近期我不懈的追问,不断的跨界学习,提高自己认知水平,专门推出微信公众号“老兵烧酒坊”,通过网络监控摄像头可以24小时(当然是开工干活的时候)在线观看纯粮食酒的酿造过程,并可以在线购买。
向传统致敬,与时代同行,只是希望可以让更多寻找纯粮食酒的爱酒同仁停下脚步,拿起酒杯细咂慢品,在忙乱的快节奏生活中品味到纯粮食酒中的那一抹清凉与纯净。
接下来我为您详细介绍我们酒坊整个的酿酒流程,在日常生产中我们也是严格按这个流程来操作,通过微信公众号的酿酒直播可以直接看得到。有兴趣的爱酒同仁可以了解一下。
一. 好粮出好酒:老兵烧酒坊酿造的五粮原浆酒采用优质的红高粱,玉米,小麦,大米,小米精致酿造而成,绝对杜绝发霉腐败的粮食。
二. 混合五粮粉碎:自备大型粉碎机将五种粮食混合均匀粉碎为粉末已备发酵。
三. 好水出好酒:自备大型纯净水过滤系统为五粮原浆酒的发酵和蒸汽锅炉所用。
四. 30天液态发酵:采用纯净水,粉碎号的粮食加上优质酒曲混合密封发酵30天,绝不添加任何添加剂。
五. 发酵温度严格控制:发酵室温度需严格控制在30度左右,因此冬天要取暖夏季要降温。
六. 蒸汽锅炉严格控制蒸馏温度:五粮原浆酒蒸馏过程中需严格控制温度,因此我们采用液化天然气的蒸汽过滤方能严格控制蒸馏温度。
七. 烧酒---真正的技术活:十三年纯粮食酒酿造经验足以保证五粮原浆酒的纯正口味。
八. 第一道过滤:蒸馏出酒后需先去掉含甲醇多酒头部分,然后采用白酒专用过滤网,过滤之不锈钢酒桶中。
九. 第二道过滤:不锈钢酒缸内酒达到50度后,将不锈钢内50度的酒用白酒专用过滤器抽之陶瓷酒缸内存放。
十. 陶瓷大缸老熟60天:陶瓷大缸有天然的透气性,使白酒在储存的过程中产生益生菌自然发酵和老熟,使五粮原浆酒口味更柔和醇正。
十一. 精心包装:目前有两种包装,一种是五斤塑料壶包装,让酒友喝到真正质优价廉的好酒。还有一种是专为单位或个人定制用的一斤亚光陶瓷酒坛包装,客户可自行定制酒坛,酒盒。外箱的标签。
十二. 一杯好酒:历时三个月,入口醇正柔和的五粮原浆酒破坛而出。
老兵烧酒坊酿造的是液态纯粮食酒,简单说:
液态粮食酒是:粮食-粉碎-加水-拌曲-发酵-蒸馏。
固态粮食酒是:粮食-蒸熟-拌曲-发酵-蒸馏。
工艺不同,风味不同,至于哪个好喝,只能说各人有各人的偏好而已。
我们认为老百姓喝酒,要的很简单,好喝的酒,不上头、好入口、喝完第二天不难受。现在纯粮食酒难找,好的纯粮食酒更难找,价格不高的纯粮食酒更是难上加难。但我们没有那么多噱头,我们就是老老实实做酒卖酒,不懂什么概念、炒作。一路走来我们始终秉承做酒如做人的宗旨,让广大酒友真切感受到----
真心诚心匠心,
专业专注专一。
好粮好水好人,
只为一杯好酒。
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
王宝山听完,脸色立刻露出一副气氛的样子,使劲的拍了一下桌子,怒声说道:“岂有此理,他们眼中还有没有国法啊!王子文,你去好好的伺候伺候那个惹事的家伙,让他知道知道法律的威严是不可触犯的!然后今天晚上就把他丢到看守所里面,让里面的那些疯子们好好伺候伺候他!”
王子文一直站在门口处等候命令,听到这里立刻屁颠屁颠的答应一声走了,临走之前已在表示:“王局长,陈总你放心,这事我一准办好!保证那小子不死也得脱层皮!兄弟们的措施是很多的!”
审讯室内。
一个警察已经一丝不苟的记录了刘飞个人的详细资料,当他得知刘飞是省长秘书的时候,也大吃一惊!对刘飞的问话也就客气了一些。
这时,门一开,王子文从外面走了进来,看到审讯室里面的徐娇娇和薛灵芸不由得皱起了眉头说道:“你们两个先到外面等着,现在我要对主要犯罪嫌疑人进行提审!”
两个人一开始不打算出去,但是这时从外面冲进来四五个警察直接把两个人给逼了出来。
徐娇娇和薛灵芸只得到外面等着,只是看向刘飞的眼神中都充满了担忧。他们看得出来,刘飞的身体状况似乎不是很好!刘飞身体斜斜的靠在椅子上,冲着两个人露出一个宽慰的笑容:“放心吧,我没事的。”
审讯室安静了下来,王子文看到刘飞斜斜的靠在椅子上,顿时使劲一拍桌子:“刘飞,坐直了,老实交代,你蓄意伤人目的何在?”
刘飞从他们一到现场时就看出情况有点不对劲了,这家伙总是和陈汉康眉来眼去的,此刻见他上来就给自己安了一个蓄意伤人的罪名,心中便猜到了**分,便冷笑道:“对不起,怎么做是我的自由,你无权干涉,至于你说蓄意伤人实属诬陷,我是正当防卫!”
“哼,正当防卫?正当防卫怎么你没事却把陈总的手下给打成重伤啊!你当我们警察是瞎子啊!老实一点,否则有你的苦头吃!”王子文狠狠的拍了一下桌子,满脸严肃的吼道,他想要震慑一下刘飞!
然而,刘飞是谁啊,这哥们是天不怕地不怕的主,常务副省长的秘书都敢打,对于这一个小小的警察怎么会惧怕,他冷冷的看了一眼王子文,不说话了,但是眼神中却充满了不屑。
王子文也笑了,只是皮笑肉不笑,冰冷的眼神在刘飞的身上扫了几眼,看到刘飞身上穿的衣服不过是一般的普通货色,估计也没什么背景,便开始用手指当当当的敲起了审讯桌的桌面来。
看到他这个动作,立刻有几个警察会意,怜悯的眼神扫了刘飞一眼,走出去准备东西去了。
这时,先前奉命审讯刘飞的那个警察有点站不住了,把自己的审讯记录放到王子文的眼前,凑到他的耳边小声说道:“头,这个小子有点扎手啊,他说他是蒋省长的秘书!”
“什么?他是蒋省长的秘书?”王子文听到这里,顿时就一激灵,开玩笑,如果对方真是蒋省长的秘书,他还真不敢动手,毕竟宰相门人还三品官呢,这省长秘书可不是一般的角色,如果自己真的对他动手了,将来恐怕会后患无穷,虽然屋子里空调开着,很凉爽,但是他额头上的汗水还是刷的一下就冒了出来,腿都有点哆嗦了。
这时,那些准备东西的警察也准备好了,打开门走了进来,有的人拿着几块厚厚的毛巾,有的人拿着一把小锤子,有的人拿着一叠厚厚的桑皮纸!
进来之后,一个愣头愣脑的警察就大声的喊道:“王队,是给他闷锤子还是贴加官?”
王子文顿时就急了,回头就骂道:“都先给老子出去!”