宴会的美境化趋势主要是指设宴处的外观环境和室内环境布置两个方面。人们特别关注室内环境的布置美，关心宴会的意境和气氛是否符合宴会的主题。诸如宴会厅的选用，场面气氛的控制，时间节奏的掌握，空间布局的安排，餐桌的摆放，台面的布置，台花的设计，环境的装点，服务员的服饰，餐具的配套，菜肴的搭配等都要紧紧围绕宴会主题来进行，力求创造理想的宴会艺术境界，给宾客以美的艺术享受。
     宴会的食趣化趋势是注重礼仪，强化宴会情趣，提高服务质量，体现中华民族饮食文化的风采，能够陶冶情操，净化心灵。如进食时播放音乐，有时也观看舞蹈表演或跳舞，盛大宴会有时还边吃边喝、边看歌舞表演节目。音乐、舞蹈、绘画等艺术形式都将成为现代宴会乃至未来宴会不可缺少的重要部分。
     广州国厨盛宴餐饮服务有限公司可承接万人围餐宴会，我们有一批经验丰富且能应付突发状况的强健团队。公司是由从事多年中西餐饮宴会管理实践经验丰富的多位业内专业人事组成,融合了中西宴会外卖特色于一体,现场服务人员均来自企业内部长期员工，有丰富的现场活动经验，并且都经过严格的挑选与培训，确保了宴会现场服务的水准。 服务项目范围广，可提供粤式大盆菜、中西式自助餐；冷餐会；围餐；盆菜宴；巴西烤肉；日韩料理；印度飞饼；意大利比萨制作；台湾刨冰；冰激凌制作；缤纷水果节；水果嘉年华；各国美食现场烹饪；金枪鱼盛宴。各类酒会策划供应；鸡尾酒调酒现场秀……无论您身处十几层的高端商务写字楼办公室，户外的厂区空地还是在高档私人别墅私人会所，都不用担心，我们都能将餐配现场服务。