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{湛江生蚝养殖基地},三面环海,海岸线竟长达1556公里,占广东这个临海大省海岸线的46%,全市有港湾101处之多。海洋资源异常丰富,水产品连续多年居广东省首位。其中,生蚝是湛江有特色的海鲜之一。生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中,养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣,是目前生态海鲜产品中无人工投料养殖之一。
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当地生蚝给当地农户带来可喜的经济收入,湛江生蚝养殖应运而生。湛江沿海,养殖场星罗棋布,全市养蚝面积达1000万亩,出现以 “湛江佳鲜蚝业” 为首的一批养殖、加工、运输、销售专业户,构成了庞大的集团式生产体系,畅销港澳及全国各地,广受欢迎,并形成专业市场。