6+科技,无人自助冰激凌机
基于高利润+低成本,做10-15元中档价格里好吃的冰淇淋
对于很多人来说,冰淇淋确实是一件美好的事情。
虽然背负着『长胖』的『恶名』,甜食对很多人来说仍然属于治愈系食品。吃甜食会让人心情变好似乎是很多人的共识,一块蛋糕、巧克力或冰激凌好像就能忘掉不快。
从数据上看,2016年,中国冰淇淋消费额达960亿元,年增长20%以上,中国冰淇淋市场也已经开始爆发,但人均冰淇淋消费量仅是日本和美国1/4。可以预测,这一领域大有可为。
纵观冰淇淋市场,以沃尔玛、家乐福为代表的商家更多专注硬质冰淇淋,麦当劳、肯德基、哈根达斯等则选择软冰淇淋。不仅是单店投入高和店铺密度低,这些大多集中在10元以下和30元以上,而10-15元之间并没有知名的冰淇淋品牌。
『大家普遍觉得,30元以上的才是好冰淇淋。而我们要做的是10-15元中档价格里出乎意料好吃的冰淇淋。』