优质板栗苗批发 水果苗木板栗苗,板栗对土壤要求不严格,除极端沙土和粘土外,均能生长,但以拇指为花岗岩、片麻岩等分化的砾质土,沙壤土为最好。近年来国内外研究证明:板栗为喜酸需钙植物,叶片内含钙量26%,比喜钙植物首楷(18%)还高,且土壤溶液中钙离子浓度达100ppm时,栗树仍生长良好,说明栗树耐钙。土壤pH值不直接对栗树致害,栗为多锰植物,其叶片含锰量(0,358%)居于多种果树(柿、批把、核桃、梨等)的第一位。
风和其它:
花期微风有助栗树传粉。但栗树抗风力较弱,且不耐烟害。在化工厂附近,若环境污染,空气中有氯和氟积累时,栗树最易受害。
主要价值:
富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。
板栗用途按其食用方式可分为:
1)炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2)菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。