⑴解毒。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
⑵预症。许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成，预症。
⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氢抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子（O2-）、羟自由基(OH ·)、有机自由基（R · ）和有机过氧基（ROO · ）等自由基；使生育酚自由基重新还原成生育酚，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。 [2] 
保健功能
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东晖环保产品系列：

1、水处理负电位系列：富氢材料、负电位金属颗粒

2、水处理除氯、除重金属系列：除氯球、亚硫酸钙颗粒、KDF

3、水处理碱性系列：弱碱球、高碱高钙球

4、水处理矿化系列：麦饭石球、木鱼石球、纳米银抑菌矿化球、维生素c，e，沸石球

5、水处理活化系列：高能小分子球、负离子球、远红外球、微晶石、派石（π石）、磁能球

6、烘焙系列：白色烘焙重石、烘焙压盘颗粒