包装袋杀菌机卤蛋软包装杀菌机设备特点:
巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
包装袋杀菌机卤蛋软包装杀菌机使用范围:
已包装好的榨菜、泡菜、牛奶、罐头,调味品、肉禽类食品等罐、瓶装系列成品进行高温(沸水)连续杀菌,再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入振动线风干,之后可快速装箱。
包装袋杀菌机卤蛋软包装杀菌机设备优势:
巴氏杀菌采用全不锈钢制作,先进的控制仪表,造型美观,操作及维护方便等特点。与目前杀菌池现相比劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求,卫生高效,是食品加工行业的理性设备。
包装袋杀菌机卤蛋软包装杀菌机设备原理:
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
巴氏杀菌机技术参数:
灭菌时间 | 10-40min |
灭菌温度 | 65℃-95℃可调 |
蒸汽压力 | 1-4kg |
加工能力 | 根据用户要求设计 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 |
运行速度 | 无级调速 |
网带宽度 | 500-2000mm |
功 率 | 常温冷却3kw 冰水冷却22kw |
耗气 量 | 0.5-1.0m³ |
电源 | 380V/50HZ |
产量 | 0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟) |