牛肉烘干烟熏机,烤肠烤兔不锈钢烟熏炉兆源机械的烟熏炉针对不同的客户对烟熏炉做了不同的调整和改进,只为做更符合大家的烟熏炉设备,比如来买设备的客户有的是开加工厂的有的是开熟食店的,有的是在家里加工的,加工厂的客户咱们可以给做成不锈钢门的保温性更好,而开熟食店跟在家里加工的可以给做成防爆玻璃门的,更加方便观察产品加工的过程。
发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、红肠烘干设备点动送料按键进行时时调节烘干系统烟熏炉内电机带动风扇吹动微微发热的电加热管经过百叶窗均匀的吹散在炉内,实现烘干功能。烟熏系统:烟熏炉内电机带动风扇吹动微微发热的电加热管经过百叶窗均匀的将烟雾吹散在炉内,实现烟熏功能。
烤肠烤兔不锈钢烟熏炉设备概述:
1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
2、烘干:烘干分为2种第一种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热,第二种是电烘干分布在壁体2侧(型号不同数量、长短、功率、大小各不相同)牛肉烘干烟熏机电加热管上面带有螺纹状散热片。
3、烟熏:通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内,实现烟熏。
4、上色:结合烘干与烟熏2种功能,通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
烟熏炉是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖、白糖、药草等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高抗氧化性和耐藏性。
烤肠烤兔不锈钢烟熏炉售后服务:
1.主要设备质保期为12个月,终生维护!一年内若有重大质量问题,请及时联系厂家!
2.提供设备相应的技术资料,包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
3.提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。