据统计中国600多城市，人均年生活垃圾约440公斤，每天约1.2公斤。每年产生2亿吨左右生活垃圾，可填满中国的淡水湖鄱阳湖。

目前我国存量垃圾约80亿吨，侵占土地5亿平方米，有三分之二城市已经被垃圾包围。全国目前约有600多个卫生填埋场，处理约70%的城市生活垃圾，188个垃圾焚烧厂处理约29%的生活垃圾。据联合国环境规划署发布的数据，世界排名前50的大型垃圾站影响了6400万人的日常生活。

生活垃圾中约有50%是餐厨垃圾（有机垃圾），这些垃圾特点是含水量高，盐碱油含量高，理论上有回收价值，但是没有好的回收途径，回收成本远大于其本身价值（有违背我们环保的理念）。而垃圾处理方式中，不管是填埋还是焚烧，餐厨垃圾的危害都是的。