汇康机械24小时咨询电话：15095166342刘阳QQ：2500750260全自动盐水注射机 腊肉快速腌肉机，诸城盐水注射机厂家 带骨盐水注射机 牛羊肉注射腌肉机，使用汇康真空滚揉机设备介绍：
全自动盐水注射机 腊肉快速腌肉机，把注射过盐水（包括磷酸盐等辅料）的肉放入滚揉机中，通过机器满速运转，肉块在机肚里翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质，一经加热，此部分蛋白质先凝固，阻止里面的汁外渗、流失，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。另外，盐溶蛋白质的提取，增加了制品的粘着性、切片性，改善了产品的品质。
QYS-48针盐水注射机，是我公司研制开发的新型盐水注射机。它不仅借鉴 外的 技术，而且结合我 食品加工工艺的特点，借鉴多种盐水注射机设计原理，能满足各种辅料及工艺要求的注射率。该机设计新颖、结构 趋完善。由其在传输上采用了无级变速，齿排式步进。注水泵选用 外大压力水泵，由变频调速控制注射量，一次性注射既可达到工艺要求的注射率，保证制品的注射均匀度，降低制品成本，确保制品的内在质量。本机可带骨注射肉、禽、鱼等制品。
我公司另外还有YS-8针小型手动盐水注射机，小型手动双 8针盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中，既可缩短腌制时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便，结构合理，整机完全采用不锈钢材料，清洁卫生，是肉制品行业不可缺少的设备。
全自动盐水注射机可配套真空滚揉机使用
