孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗子、孜然芹，是伞形科孜然芹属一年或两年生草本植物，孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和俄罗斯的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症 。
孜然是世界第二大香料作物，含有多种对人体有益的营养物质。“五六七月”是销量旺季，销量达到一万多吨，近两年国内孜然供不应求，需要国外孜然大量补充。据海关统计，2017年中国药料、香料等用途的植物进口数量为3.33万吨，进口金额为10311万美元，预计到2022年我国药料、香料等用途的植物产品进口总额将增长至1.28亿美元左右。
孜然进口属于农产品一类，进口流程相对来说比较复杂，下面博隽进口报关小编分享如何进口孜然？进口孜然要注意哪些问题？
首先孜然进口是有国家限制的，不是所有国家的孜然都可以进口，目前允许进口的国家有：埃及、德国、美 国、日本、西班牙、印度、越南。
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