有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔端，完全遵循生物本来生存环境生产。
其品质优于"绿色食品"，更优于无公害食品和普通食品。有机奶粉生产，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，是有机食品当中要求最严格，工艺要求的有机食品生产。 有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证，还要进行对奶牛饲养过程监管认证，并在有机标准的情况下按规范来生产的，极为严格。
有机食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的顶端。
有机食品在生产过程中不允许使用化肥农药，不允许使用转基因种源;相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥，并对转基因种源未作规定。
有机食品中不含有任何农药化肥残留，对环境是完全无害的;
有机奶粉的生产过程，不允许使用任何激素和抗生素。
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