河南清油火锅底料Oil Hot pot）是四川火锅的一种，河南清油火锅底料由纯植物油（是菜籽油）熬制而成，鲜香麻辣、味道清爽，营养丰富，健康不上火，老少皆宜。

4、起锅阶段，开火锅店应该采用哪种底料比较合适？。开火锅店应该采用哪种底料比较合适？，倒入1.5倍油料的清水大火烧开，加入葱头并放入适量盐、味精，大火熬制30分钟后即可起锅。。

河南清油火锅底料的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、葱姜蒜、豆瓣酱、糍粑辣椒、香料（八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香叶、草果）、鸡精、味精、盐。 

 从牛油底料火锅厂家处采购底料开店怎么样？划算吗？。将姜片蒜片和辣椒花椒放入，炒香后将桂叶等香料加入翻炒均匀。！四、汤汁损耗低，

四川的河南清油火锅底料和牛油火锅有所不同，河南清油火锅底料的原油采用的是纯正菜籽油，更能吸收青花椒的鲜麻味，吃起来更觉得麻辣鲜香，所以河南清油火锅底料一般都是用的青花椒而不会用干花椒。

河南河南清油火锅底料Oil Hot pot）是四川火锅的一种，河南清油火锅底料由纯植物油（是菜籽油）熬制而成，鲜香麻辣、味道清爽，营养丰富，健康不上火，老少皆宜。|
定性强，汤汁的损耗率较低，单次加入后持续加水对口感的影响较小。，热锅加调和油烧热，加入冰糖烧融，倒入牛板油烧化。，将姜片蒜片和辣椒花椒放入，炒香后将桂叶等香料加入翻炒均匀。！

河南清油火锅底料的原料主要有青花椒、料酒、菜籽油、葱姜蒜、豆瓣酱、糍粑辣椒、香料（八角、三奈、丁香、大茴香、桂皮、小茴香、白蔻、香叶、草果）、鸡精、味精、盐。 \

四川的河南清油火锅底料和牛油火锅有所不同，河南清油火锅底料的原油采用的是纯正菜籽油，更能吸收青花椒的鲜麻味，吃起来更觉得麻辣鲜香，所以河南清油火锅底料一般都是用的青花椒而不会用干花椒。

牛油火锅：牛油在我们进食后会在肠胃上凝结起一层牛油，而这些牛油需要多天后才能够被人体吸收，因此它加重了肠胃的负担，长期食用动物脂肪容易引起咽喉干燥、肠胃不适、高血脂等症状。

河南清油火锅底料：清油在我们进食过程中减少了油脂的摄入量，并富含多种不饱和脂肪酸、维生素E、微量生活性物质，营养价值高。 

我们的产品类别包含

火锅底料（底料、河南清油火锅底料底料、番茄火锅底料、菌汤火锅底料、咖喱火锅底料、酸菜火锅底料、骨汤火锅底料）

我们能够为您提供什么服务？

合作的不仅是一个品牌，而是品牌背后强大的实力支撑

1餐料配送

 为客户提供无厨师开店解决方案，一站式为餐饮企业提供各类型餐料，使企业减少开店成本，降低人力消耗！

2餐料研发

根据客户提供配料或菜品提供调味料研发生产，配方保密，供应。多年的调味料研发工作使得我们更专业！3.开店加盟

  帮助想从事餐饮创业的朋友提供整店输出，包含开店指导、选址、培训及餐料配送服务，让您创业更简单！

4.技术培训

  免费为客户提供餐料搭配、水比控制等方面的专业化培训，使客户在短时间内掌握餐料的使用方法。