月子餐讲究的是搭配,合理的搭配即便是简单的食物都可以发挥强大的力量,下面洛阳月子中心(巍阁月子中心馨月家政)营养师推荐几个不错产后月子餐搭配,荤素搭配,素素搭配:
1、木瓜鳅鱼汤:木瓜和鳅鱼一起炖的汤,富含维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质,可以滋补妈妈虚弱的身体,也是通乳的佳品。
2、桂圆红枣粥:红枣维生素含量高,桂圆红枣煮粥具有补血安神的作用。
3、炒腰子:猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞的功效。月子中吃炒腰子,能帮助妈妈子宫收缩,促进新陈代谢。
4、牛奶+鸡蛋:虽然含蛋白质和氨基酸的食物有很多,但鸡蛋和牛奶中所含的比例与人最适宜,所含脂肪也非常易被人体吸收。
5、莲藕+胡萝卜:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质。新妈妈多吃莲藕,不仅能清除体内淤血,增进食欲,帮助消化,还能促使乳汁分泌,有助于对宝宝的喂养。
月子餐妈妈们除了做好营养搭配,对一些不错单品也可以多食用,怎么做月子餐就怎么利用食物的重点:
1、红糖:红糖不仅含有大量的铁质,还容易被人体吸收,对产后妈妈体力恢复很有帮助,还能加快恶露的排出。
2、 小米:小米含有丰富的膳食纤维,可以加速妈妈的消化系统。
3、 猪肝:每天100克猪肝,对产前水肿和恶露的排出具有良好功效。
4、食用菌:银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,是天然的生物反应调节剂,它们能帮助新妈妈重建身体得免疫系统。
5、大豆:大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等,对妈妈的乳房健康很有帮助。
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