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泰安开发区博越园艺场
冬雪王桃果,果实圆形,顶部平,梗洼狭、较深,缝合线较明显。果小型,平均单果重89克,大果重155克。严格疏果时,平均单果重可达122克。果皮底色黄绿,向阳面有红彩。果肉乳白色到乳黄色,初采下时肉质细而硬脆,汁液少;经贮藏1~2个月后,肉软多汁,半黏核,味甜,清香,含可溶性固形物达17%以上,品质佳。当地11月上中旬成熟,极耐运。普通室内土法储存50天右,基本保持原有风味;恒温气调贮存可达80天以上。
冬雪王桃成枝力强,极易郁闭,株行距以不低于4米×4米为宜。修剪以夏季修剪为主,冬季修剪为辅。生长季及时把直立旺长梢、过多过密营养枝疏除,采前20~30天进行一次夏剪,增进果实着色。树形以自然开心形为主,应注意树形培养,主枝开张角度60°~70°,注重侧枝培养,外稀内密,防止外强内弱,树冠郁闭,结果部位外移。注重内膛结果枝组的培养,幼旺树骨干枝延长头夏季进行短截、摘心,促发分枝,防止外强内弱;对内膛直立枝重短截,采取去强留弱、去直留斜、摘心等方法改造成结果枝组。该品种花量大,坐果率高,冬剪时注意预备枝的选留,采用“双枝更新”法修剪,控制结果部位外移。
对长果枝宜短截,剪留长度幼旺初果期树可控制在60~70厘米,通过疏果每枝留6~8个果。冬雪蜜桃易发生徒长性结果枝,结果良好,冬剪时可加以利用,即把徒长性结果枝强行弯曲,利用二次枝上的优质花芽结果,同时可在弯曲处发出中庸的结果枝。施肥以有机肥为主,需氮、磷、钾的比例为1.9∶1∶4.6,特别注意硬核期和果实。
迅速膨大前期对钾肥的需求。冬雪王桃自花结实,结果成串,应严格疏花疏果。除结合冬剪疏去过多花芽外,于5月下旬至6月上旬进行疏果,长果枝留6个果,中果枝4个果,短果枝1个果,使每公顷产量控制在3万千克左右,可显著提高果实质量。果实迅速膨大期喷钙可提高果实硬度和贮藏性能。
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