酱卤板鸭杀菌锅 肉制品高温杀菌釜

双层热水循环，水可以循环使用，既可以节省水，又可以省电省时间。而且不需要多人工操作，只需要一个员工就可以了，节省了劳动力。在这个高额劳动力的时代，这就节省了一部分开支。

为什么用杀菌锅不需要添加防腐剂？

高温杀菌食品经过真空包装，保质期可以提高，后又经过杀菌锅的高温高压杀菌，如各类肉制品中的菌类生物已被消灭，同时又没有生存的条件氧气，所以不用添加防腐剂。食品经过抽真空包装（包装含软包装、玻璃瓶、马口铁都可以）后再高温杀菌，不需要添加任何防腐剂在常温下就可以达到1定的保质期。

互联网高科技时代，古老的销售模式已经逐渐被淘汰，为什么这么多的厂家选择杀菌呢？其实原因是很简单的，因为杀菌之后保质期就长了，无论是货架期还是运输途中都不再跟以前一样受到限制，可以一年四季销售，还可以保证产品的质量。

适用范围: 主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）;包装物可适用于硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等;特别适合软罐头类（如：地方特产烧鸡卤肉、香辣猪蹄、五香豆腐干、休闲香菇菌类食品、香辣豆干、火腿肠、蒸煮袋装鸡鸭、水煮花生、卤蛋、毛豆、板栗、粽子、五花烧肉、酱牛肉、腊肠腊肉、纯牛奶等等). 

杀菌锅大小可根据用户要求订做

热水循环式杀菌锅本机采用国标技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制，温度确。均一的水流交换方式，温度均一，无死角；杀菌槽里的水缓慢有序的流动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，热分布均一，使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀，杀菌无死角，同时使产品的保质期稳定。

电加热杀菌锅具有节约能源、生产力高、温度自动控制、使用范围广、控制精度高、清洗方便等优点，广泛应用于食品、果汁、饮料等行业，电加热杀菌锅可以对食品加热、冷却、保温、杀菌等操作。
电加热杀菌锅适应包装：
1.玻璃容器:玻璃罐
2.属容器:马口铁罐
3.铝罐塑胶容器: PP 瓶、HDPE瓶
4.软袋包裝:透明袋 真空袋高温蒸煮袋等

关于食品这个问题，要达到上市标准，后环节是要进行高温杀菌的，这就用到高温杀菌锅了，买杀菌锅的事情是个值得重视的大事情，要选质量过硬的，售后服务关于技术：

设备消化吸收国外高压灭菌装置技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺好、产品稳定和实用性好等优点。
2、采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，设备使用寿命长，经劳动局an全检查合格、保护装置an全可靠。
3、杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的v生物将有不同的变化，消灭食品内的全部菌，菌无法繁殖。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等不受损害。食品加热杀菌的目的就是把菌消灭，而使食品本身只应受到小的影响或者是不受影响。