二、淡水小龙虾池塘养殖

    池塘饲养淡水小龙虾，在粗放饲养的情况下，对水体水质和池塘条件没有特别的要求，只要有水，水中有机质较多即可进行粗放饲养；但如果要充分利用水体，提高单位水体的虾产量，则要对池塘进行一些的改造，辅以投喂饲料和日常管理，进行池塘精养。

    1、池塘清整

    饲养淡水小龙虾的池塘要求水源充足，水质良好，进排水方便，池埂要有的坡度。面积以3-5亩为宜，水深0.8-1.2m。新开挖的池塘和旧塘要视情况加以平整塘底、淤泥和晒塘，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少池水的渗漏。

    虾类活动的场所与鱼类有所不同，虾类活动的场所是能够使其附着的水体底面积和池塘中的水草茎叶，即水体中可供虾附着的面积越大，则可放养虾的数量越多。淡水小龙虾喜欢在洞穴或阴暗处栖息，因此可在池埂四周平行搭设2-3层竹席，竹席层设在水面20cm处，长2-3cm，宽20-30cm，两层之间的距离为15-20cm；平行的两片竹席之间要留30-40cm的间隙，供淡水小龙虾到浅水区活动。

    池底25-30%左右面积种植水草，供淡水小龙虾在蜕壳时躲避敌害的侵袭和栖息用。饲养前期在水草未长出时，可用陆生植物扎成草把放在池塘四周，离地埂1.5m处，每隔3-5m放一束，每亩放20-30束。

1.1 分类与分布
    小龙虾在动物分类学上隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、喇蛄科、 原螯虾属，称克氏螯虾或克氏原螯虾。它在淡水螯虾类中属中小型个体，原产于北美洲，现广泛分布于世界五大洲20多个国家和地区。我国小龙虾的主产区是长江中、下游地区。