英文名称：Carthamins Yellow
来 源：以菊科植物红花（Carthamus tinctorius L.）的干燥花为原料，经过提取、过滤、浓缩、精制、灭菌等步骤，最后喷雾干燥制得。
有效成分：羟基红花黄色素A
外 观：黄色粉末
溶解性能：溶于水
产品名称 : | 红花黄 粉末 E150 |
有效成分 | 羟基红花黄色素A |
CAS No. | 78281-02-4 |
分子式 | C27H32O16 |
分子量 | 612.53 |
主要成分的结构式 |
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理化分析
色价E1%1cm (400±5nm) * | ≥150 | GB5176 |
干燥失重* | ≤7% | GB5176 |
砷** | ≤2 mg/kg | GB/T5009.11 |
铅** | ≤3 mg/kg | GB5009.12 |
汞** | ≤0.01 mg/kg | GB/T5009.17 |
农药残留*** | 符合GB2763规定 | GB2763 |
应用范围：人造黄油、冷冻饮品、蜜饯类腌渍的蔬菜、生湿面制品、生干面制品、方便米面制品、粮食制品馅料、糕点、饼干、焙烤食品馅料及表面用挂浆、禽肉熟制品、调味品、果蔬汁饮料、风味饮料、固体饮料类、配制酒、果冻、膨化食品等。
微生物分析
| n | C | m | M | |
菌落总数* | 5 | 1 | 1000 | 10000 | GB4789.2 |
大肠菌群* | 5 | 1 | 10 | 100 | GB4789.3 |
沙门氏菌*** | 5 | 0 | 0/25g | - | GB4789.4 |
金黄葡萄球菌*** | 5 | 1 | 10 | 100 | GB4789.10 |
包装、运输和储存
随货样品 | 根据客户需要 |
贮存条件 | 阴凉干燥处，避光保存 |
包装形式和材料 | PE塑料袋，外包铝箔，装于纸箱 |
RM 净重 | 10kg |
保质期（自生产日期起） | 12个月 |
产品识别和证书
产品级别 | 食品级 |
产地 | 中国 |
原产地国家证书 | 有 |
转基因状态 | 非转基因 |
产品检验报告单 | 有 |
Kosher 证书 | 有 |
HACCP 证书 | 有 |
Halal 证书 | 有 |
适用于严格的素食者 | 是 |
