如今的便利店区别于传统士多店,不仅在商品结构有着重大的变革,在门店布置也是有着很大的改进,传统士多店的利润大概在20%~25%左右,但是改进的便利店利润可以高达25%~35%,所以现在的便利店更强调标准化设计,内堂明亮、陈列整齐,舒服的让你觉得每一样商品都看起来更有品质。
同时,很多便利店因为增加了轻快餐等饮食出售,店面也会专门留出一块地方设置休息区,供顾客用餐、休息聊天。在确定了便利店需要休闲区之后,那么要将休闲区安置在哪个位置呢?乐家嘉便利店休闲区域的重要性:
1、设计在收银台附近
如果你够细心,会发现收银台附近有很多快食销售,比如烤肠、茶饮、关东煮、加热早餐等,种类是很丰富的,在收银区附近设计休闲区,主要以顾客方便为主,付款即可落座品尝,不需要走动太远。
2、设计在橱窗附近
在便利店橱窗旁用餐或休息的客人,更容易被外界逛街的行人看到,更容易吸引和刺激外界顾客进店,增加营业收入。
3、设计在门店外面
便利店外面如果有大片空地,也要利用好,尤其是盛夏的晚上,露天休息区通风舒适,适合休息、用餐、闲聊,甚至做一些桌牌游戏。
4、设计在店内角落
不规则的店铺形状,或过于深长型的店面,都有着不利于顾客发现和找到商品的角落,把不利于商品陈列的死角打造成休闲区,反而赋予了他增加人气,提升购物环境的价值。
乐家嘉便利店休闲区域的重要性!现在购物不单单是商品购买这么简单,更多人享受购物体验,好的购物环境可以让身心愉悦,列如乐家嘉连锁便利店结合风味小吃+奶茶茶饮+粤式早餐+烘焙面包,利润的提高才能保障门店盈利的根本


