主要用途
实验室用途
氨水是实验室重要的试剂，主要用作分析试剂，,生物碱浸出剂，合成和溶剂。用于铝盐合成和某些元素(如铜、镍)的检定和测定,用以沉淀出各种元素的氢氧化物。
军事用途
作为一种碱性，用于消毒沙林类毒剂。常用的是10%浓度的稀氨水（密度0.960），冬季使用浓度则为20%。
工业用途
毛纺、丝绸、印染等工业用于洗涤羊毛、呢绒、坯布，溶解和调整酸碱度，并作为助染剂等。 有机工业用作剂，生产的催化剂，无机工业用于制选各种铁盐。
工业上用于减压或等离子体CVD，以生长锅炉给水pH值调节剂，氨用来中和给水中的碳酸，提高pH值，减缓给水中二氧化碳的腐蚀。也是，对锅炉内有少量存水不能放出的锅炉也有较好的保护效果。
5.医药上用稀氨水对呼吸和循环起反射性刺激，医治晕倒和昏厥，并作皮肤刺激药和。
6.作洗涤剂、中和剂、生物碱浸出剂。还用于制药工业，纱罩业，等。
农业用途
农业上经稀释后可做化肥
农用氨水的氨浓度一般控制在含氮量15%～18%的范围内，碳化度最好大于100%。施肥简便，方法也较多，如沟施、面施、随着灌溉水施或喷洒施用。使用时须先用水稀释至千分之一以下，切忌同茎叶接触以免灼伤。
氨水的施用原则是“一不离土，二不离水”。不离土就是要深施覆土；不离水就是加水稀释以降低浓度、减少挥发，或结合灌溉施用。由于氨水比水密度小，灌溉时要注意避免局部地区积累过多而灼伤植株。氨水可作基肥也可作追肥。
我国常用的农用氨水浓度为含氨15%、17%和20%三种，国外农用氨水的浓度稍高，一般为含氨25%(含氮20%)的产品。我国2008年氨水的产量不到氮肥总产量的0.2%。
4注意事项
危险性概述
侵入途径：吸入、食入
健康危害：吸入后对鼻、喉和肺有刺激性，引起咳嗽、气短和哮喘等；可因而窒息死亡；可发生，引起死亡。氨水溅入眼内，可造成严重损害，甚至导致失明，皮肤接触可致灼伤。慢性影响：反复低浓度接触，可引起支气管炎。皮肤反复接触，可致皮炎，表现为皮肤干燥、痒、发红。如果身体皮肤有伤口一定要避免接触伤口以防感染。
急救措施
皮肤接触：立即用水冲洗至少15分钟。若有灼伤，就医治疗。对少量皮肤接触，避免将物质播散面积扩大。注意患者保暖并且保持安静。
眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。或用3%冲洗。立即就医。
吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。呼吸困难时给输氧。呼吸停止时，立即进行人工呼吸。就医。如果患者食入或吸入该物质不要用口对口进行人工呼吸，可用小型或其他适当的医疗呼吸器。脱去并隔离被污染的衣服和鞋。
食入：误服者立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，就医。吸入、食入或皮肤接触该物质可引起迟发反应。确保医务人员了解该物质相关的个体防护知识，注意自身防护。
消防措施
危险特性：易分解放出氨气，温度越高，分解速度越快，可形成爆炸性气氛。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。与强氧化剂和酸剧烈反应。与卤素、、接触会形成对震动敏感的化合物。接触下列物质能引发燃烧和爆炸：、氨基化合物、1-氯-2,4-二硝基苯、邻—氯代、铂、、二氧二、卤代硼、汞、碘、溴、次氯酸盐、、有机酸酐、异氰酸酯、、烯基氧化物、、醛类。腐蚀某些涂料、塑料和橡胶。腐蚀铜、铝、铁、锡、锌及其合金。
灭火方法：雾状水、二氧化碳、砂土。
泄漏应急处理
应急处理：疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区，建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿。不要直接接触泄漏物，在确保安全情况下堵漏。用大量水冲洗，经稀释的洗水放入废水系统。也可以用沙土、蛭石或其它惰性材料吸收，然后以少量加入大量水中，调节至中性，再放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。
操作处置
储存注意事项：储存于阴凉、干燥、通风处。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与酸类、金属粉末等分开存放。露天贮罐夏季要有降温措施。分装和要注意个人防护。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。运输按规定路线行驶，勿在居民区和停留。
5制备方法
先制备氨气，氨气的制备可以用和氢氧化钠制取，要加热，或是铵盐和碱混和制备加热。收集用，将气体通入水中，形成氨水。再将制备好的氨水用棕色瓶装瓶即可。
6毒理学数据
1、急性毒性：
人体口经LDLo：43mg/kg；人体吸入LCLo：5000ppm；人体吸入TCLo：408ppm；小鼠口经LD50：350mg/kg；小鼠皮下LDLo：160mg/kg；小鼠静脉LD50：91mg/kg；小猫口经LDLo：750mg/kg；小兔皮下LDLo：200mg/kg；大鼠经口LD50：350mg/kg。
2.急性毒性 LD50：350mg/kg（大鼠经口）
3.刺激性
