电加热高压蒸煮锅,粽子高温蒸煮设备在高原高山上气压低，不到100度水就沸腾，食品用普通的煮锅是煮不熟的，在气压大于1个气压时，水就要在高于100度才会沸腾。咱们常用的高压锅就是用到的这个原理，把水相当紧密的密封起来，水受热蒸发产生的水蒸气不会扩散到水里，只能保留在高压锅内，高压锅的温度就高 了。

粽子高温蒸煮设备​使用步骤

1、放食物：放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四。

2、合盖：合盖前应先检查排气管是否畅通，电加热高压蒸煮锅​防堵罩清洁，安全阀是否完好。将锅盖平放于锅身上固定锅身，检查所有固定螺丝均上紧为止。

3、加温：进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

4、冷却，放气：蒸煮完毕后，关闭进汽阀门，粽子高温蒸煮设备​将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

5、开盖：见排气管没有蒸气排出，即可按逆时针方向开盖。

电加热高压蒸煮锅的广泛用应用使得各个食品产业链加速发展 ，宜嘉机械也一直在不断地改进我们的设备 全新的高压蒸煮锅给您带来全新的体验，双重安全保护 使用更加放心舒心。本厂高压锅采用食品级不锈钢304不锈钢制作，耐腐朽不易生锈，高温加热不析出有害物质，方便清洁干净卫生。