、面包及果菜品部。这一部分每每是营业销量中的高利润部分,由于主顾在购置面包时,也会购置部分蔬菜水果,以是,面包和果菜品可以接纳岛式展示柜陈设,也可以沿着超等市场的内墙设置。在很多超市中,设有面包和其他烘烤品的制作间,面包中刚出炉的金黄色的、热气腾腾的面包,每每让主顾爽直地掏腰包。现场制作已成为提高消费的一个卖点。
第二,肉食品部。购置肉食品是大多数主顾惠顾超市市场的重要目标之一,肉食品展示柜一样通常应沿着超等市场的内墙摆放,方便主顾一边欣赏一边选购。
第三,冷冻食品部。冷冻食品重要用制冷展示柜柜举行陈设,它们的摆放既可以靠近蔬菜,也可以安排在购物通道的末了段,如许冷冻食品解冻的时间就最短,给主顾的携带提供了肯定的方便性。
第四,膨化食品部。膨化食品包罗种种饼干、方便面等。这类食品存放时间较长,只要在保质期内都可以贩卖。它们多被摆放在超市卖场的中间,用落地式的展示柜陈设。详细结构以纵向为主,突出差另外品牌,满意主顾求新求异的偏好。
第五,饮料部。饮料与膨化食品有相似之处,但消耗者越发注意饮料的品牌。饮料的摆放也应该以落地n展示柜为主,货位要紧靠膨化食品。
第六,奶成品部。超等市场中的主顾一样通常在其购置历程的末了阶段才购置容易变质的奶成品,奶成品一样通常摆放在蔬菜水果部的劈面。
第七,日用品部。日用品包罗洗涤用品、卫生用品和其另日用杂品,一样通常摆放在超等市场卖场的末了部份,接纳落地式展示柜,以纵向陈设为主。主顾对这些商品持有较高的品牌忠诚度,他们每每风俗于认牌购置。这类商品的种种代价方面的促销运动,会使主顾增长购置次数和购置量。