智能炒菜机器人炒菜机炒锅厨房设备炒菜机器人
优势说明:
内存多道程序,自动炒制、自动加油、配料等、可以根据图纸的工艺要求,任意设定调节。自动控制调节油温和火力大小,可实现自动炒制、自动添加调味品、自动出料、鼓风式进口节能燃烧器,燃烧充分,效率高。
详细说明:
智能炒菜机器人(智能系列)
功能特点;
内存多道程序,自动炒制、自动加油、配料等、可以根据图纸的工艺要求,任意设定调节。
自动控制调节油温和火力大小,可实现自动炒制、自动添加调味品、自动出料、鼓风式进口节能燃烧器,燃烧充分,效率高。
主要结构;
设备主要结构包括:智能电脑控制系统、进口燃烧机,内外不锈钢锅体、机架,内部炒制机械手等组成。
用途;
适用于酒店餐饮企业,食品加工厂,调味工厂、加工中心、医药行业等使用。
世轩机械专业生产各种调味醤生产线,夹层锅、炒锅、蒸煮锅、杀菌锅等多种设备,销往全国各个地区,所生产的设备受到了客户的一致好评,也希望客户能提出更多的宝贵建议,我们会继续提高我们的质量,为您贡献一份自己的力量!
选择与世轩合作的理由
1、质量是企业生存的根本所以我们拼的不是价格,而是过硬的质量及优良的服务;
2、公司设有专业的设计团队,销售部、工程部、售后部,为您提供一站是问题的解决;
3、我们会根据您产品特性以及要求,为您物料量身定做;
4、完善的售后服务让您的采购无后顾之忧;
5、多年行业经验为您解决设备以及工艺的诸多问题;
更多有关全自动搅拌炒锅的设备信息,请联系销售总监 彭小冲
相信愉快的合作会从这一刻开始。
公司的主要产品有:
1、袋装调味酱料(火锅底料、鱼调料、鸡调料、方便面酱包等)生产线整体解决方案;
2、瓶装调味酱(香菇酱、牛肉酱、辣椒酱、风味豆豉等)生产线整体解决方案;
3、各类颗粒和粉料的自动定量、配比、混合、包装生产线;
4、智能炸炒锅:各类自翻式、下出料式、包箱式炸炒锅,有电磁加热、燃气加热、燃油加热等加热方式可选。可炒制可类酱类物料、颗粒状物料、丝状物料及菜品;
5、各类热油锅,油炸锅,卤肉锅,冷却罐,中转罐,干炒机等;
6、智能炒菜机器人、商用炒菜机器人、全自动炒菜机、滚筒式炒菜机;
7、我们可根据客户的要求设计并制造各种规格、性能的非标生产线;
8、工业控制系统工程;
世轩科技一直秉承以用户需求为中心,专注食品机械设计制造,积极引进吸收全球最新食品加工设备和加工工艺方面的先进经验,打造食品加工业综合服务平台,为争做“食品工程专家”而不懈努力。
公司不仅提供专业的整线解决方案,同时建立完善的售前售中售后服务体系,为客户发展中遇到的问题和困难提供指导帮助。世轩科技将一如既往的努力和追求,以积极开发的心态,以求真务实的精神与国内外新老客户合作,共创双赢!
本款产品采用先进电脑智能技术,使用食品级304不锈钢,通过专业团队多年来精心研发制造成功,采用半封闭式设计,体积适中,燃气加热,单锅出品量最多可达10kg,能满足中小型团膳企业的供餐需求。
本机从点火,注油,注水,到火力大小直到炒菜完成包括人性化的语音提示,全都由电脑程序自动控制,锅具受热合理,效率高,使用安全卫生。不锈钢金属外观,美观大方,经济实用。
炒菜机器人不仅炒菜质量高、速度快,还解决了厨师“用工荒”的问题。操作一台炒菜机器人不需任何烹饪基础,只需简单培训操作方法就可上岗,大大节省用工成本。
机器人自动炒菜锅可以炒制80%-90%在市面上的菜肴;操作简单,只需要简单培训,大厨就可以定制相应菜品的炒制工艺;
保护功能齐全:熄火保护功能、超温关火功能、投料延迟保护功能并相伴声光报警功能;使得炒菜机器人使用更加安全可靠;
每个菜肴的物料及调味料,由电子称称量,使得同一菜品保证非常高的口味一致性;
二、产品特点:
1、该产品擅长煸炒菜,最大出品量为10KG,最小出品份量3kg,同时能兼顾制作部分烧烩菜。
2、自动化程度高:机器人严格按照炒制工艺进行炒制,自动实现坐锅、热锅、自动定量加油、定量加水淀粉、自动加热到指定温度、定时翻炒、提醒加料;
3、人性化语音操作提示,可视化操作界面,傻瓜式菜肴操作程序,简单易学,培训半天即可独立上岗。
4、环保卫生,整机采用SUS304不锈钢材料制作(除二类机电外),采用手动清洗和消毒(系统配备高压水枪);
5、触摸屏自主开发菜肴程序:操作人可自主编制特殊菜肴工艺。不断丰富菜肴种类。
6、锅具表面高温喷涂环保不粘涂层(非铁氟龙),不粘锅,无毒无害;减少油烟70%,节省然气50%左右;
7、锅体与搅拌装置的搅拌方向与搅拌速度可分别自主设定与调节。
8、效率高:一般常见菜肴炒制时间5-8分钟,不粘锅涂层的使用,使得洗锅方便,简单冲洗就可炒制下一道菜肴;
9、固定后的炒菜工艺可保证每锅菜品的质量统一(色香味一致)。
10、菜肴烹饪的日志记录与统计功能;
11、节省人员:配菜员经过简单培训就可操作两台炒菜机器人;
12、操作简单:操作人员只需要按照菜谱工艺投料次序,听从机器人投料提示,投入相应物理后按下确认按钮即可完成菜肴炒制;
13、自动调节火力大小从而实现精确控制温度。
14、多达200个菜肴程序储存空间、菜单的更改及添加功能;
15、燃气熄火安全保护、故障自诊断及提示、意外熄火、自动重新点火,若点火不着自动关闭燃气。