如果是要加工小烤肠之类的还需要灌制结束以后进行扎线处理的，也就是需要按照产品肠类的长短尺寸来实现扎线处理的，如果是火腿肠了塑料肠衣的是需要进行打卡处理的，能够确保达到自己想要的效果的，如果是只需要进行扭结就可以了不需要扎线或者是打卡处理的话那就可以直接选择使用气动定量灌肠机的是可以实现自动扭结的，扭结的尺寸是可以控制烤肠灌肠机的。

小型灌肠生产线不同的而厂家生产的机器是多少都是偶区别包括用料上以及配件的使用上等等的，机器不同的工作原理的大约有接近10几种的灌肠设备的，有分为液压灌肠机以及定量烤肠灌肠机​灌肠机等等的，同等工作原理的也是具有多种型号的，主要是根据产能来实现选择的，但是不同的型号的机器的话都是可以实现同样的工作的，工作下我国以及效率是一样的，只是型号的大小对应的机器的产能是不一样的。

小型灌肠生产线现在的肉类加工当中肠类加工的比例是比较高的，所以说现再做灌肠加工的客户也是日益增加的，前景还是非常好的，那如果是不了解这个行业以及工艺怎么台式烤肠加工成套机器​办呢？这个一切都好说，我们是主要生产灌肠设备的厂家包括工艺什么的都是非常的精通的，所以说这方面可以具体咨询我们的，我们有成套的加工设备供您选择，不管大小型号产量的都有，只要是适合客户的才是好的。

小型灌肠生产线先是原材料肉类进行绞碎，绞碎需要用到的机器就是冻肉绞肉机和鲜肉绞肉机等，冻肉的相对来说用的比较多，鲜肉冻肉都可以进行加工的，鲜肉的绞肉机只能是用于小产量的加工，冻肉的型号分为100、120、160等型号的，可以根据自己的产量的不同来进行选择的，接下台式烤肠加工成套机器来就是细化，如果是只灌制肉粒肠的话就可以直接进行拌料就可以了，拌料需要的机器是真空拌陷机。可以将肉馅均匀的入味，骨肉是需要细化就是需要将肉粒绞的更碎就是肉泥了再进行加工的。