这样流动经营，前期投入不到1万块钱，生意好的时候每天能有四五千，差的时候也有一千多元，二三个月也就能回本啦。这位老板还表示他是对比了多家麻辣烫小吃车以后，才最终选择开“泡泡烫”的。原因很简单：就是“品种多，最实惠”，现在选择投资项目就跟买东西一样，只选对的，不选贵的。他反复对比中发现开泡泡烫不需大厨，无厨房，无油烟，操作简便，出菜速度快，管理更轻松。还免费提供专业的麻辣烫小吃车设备、核心配料、营运用品、免费技术培训，所以他经营起来相当轻松，成本极低，而利润却相当丰厚。他特意算过一笔账，按照价格，蔬菜类食材也就毛八块一公斤，加上调料、水电、人工等成本计算，每串盈利至少对半以上，另外加上的风味烧烤、酒水饮料等利润更为丰厚，像他当月就赚钱。