香味如何通过嗅觉传送到大脑？

闻精油的香味，芳香成分就被传达到鼻腔最上部的嗅觉部位，那里有嗅上皮细胞，芳香成分被从嗅上皮细胞伸出来的神经纤维嗅毛所感知，芳香成分的化学性信息对嗅细胞产生刺激变成脉冲信号。脉冲信号经过嗅球，嗅束到达大脑边缘的扁桃体和海马，大脑边缘系统是控制紧张不安等情感，记忆，睡眠等的神经中枢，因此闻到香味能够放松心情，甚至想起往事等。

香味的信号从大脑边缘系统传达到视床下部。因为视床下部是激素系统，自律神经系统，人体免疫系统等人体自我调节机能的“控制塔”，所以闻精油的香味能够通过激素及自律神经为身体也带来良好的影响。

维持生命必不可缺的嗅觉

香味的刺激传达到大脑仅需要不到0.2秒的时间，因此，闻到香味能瞬间唤起记忆另。另外，人们在辨别香味之前就会有“愉快”，“不愉快”的反应，也就是说嗅觉也是躲避危险的获报装置。

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