废水来源：
1、麦芽生产过程中的洗麦水、浸麦水，发芽降温的喷雾水、麦槽水、洗涤水等。
2、麦芽糖化过程中的过滤洗涤水。
3、灌装过冲中洗瓶、灭菌及成品车间的冷却水和洗涤水。
废水特点：
废水的成分主要超标指数有COD、BOD和SS等，由于主要的废水来源于冷却水和清洗、洗涤水，因此废水水量较大，属于高浓度的有机废水。
处理设备：
Schell低温真空蒸发器处理法并不是单纯的采用蒸发器设备对废水进行处理，而是经过前处理去除悬浮物调节好PH值的废水在蒸发器中进行蒸发处理，经过前处理后的废水在蒸发器内蒸发能保障达到较好的处理效果，有回收废水中的有机成分，且不易差产生结垢，实现良好的经济效益。
处理流程：
Shell多级蒸发器将从结晶器分离出来的二次蒸汽经压缩机压缩后，温度、压力升高，热焓增大，然后进入蒸发器加热室冷凝并释放出潜热。受热侧的料液也得到热量后沸腾汽化产生饱和气体（即二次蒸汽）。
二次蒸汽经分离器后进入压缩机，重复上述过程。同时冷凝下来的冷凝水也可以给进系统的原料预热，这样就可以充分回收利用蒸汽的潜热，达到节能降耗的目的，同时还省去了冷却水系统。
意大利Schell废水浓缩系统应用广泛，包含：废水蒸馏,废水浓缩,机加工废水浓缩,乳化液浓缩,冷却液浓缩,酸洗磷化液浓缩,电镀废水浓缩,垃圾渗滤液处理,高氨氮废水浓缩,高COD废水浓缩,喷涂废水处理,涂装废水处理,导线电镀冲洗废水处理,聚酰胺生产废水处理,HW02处理,HW42处理,HW13处理,HW06处理,HW35处理,HW34处理,锂电池废水处理,氨氮废水处理,发酵行业废水处理,切削液废水处理,轧钢厂轧钢乳化液浓缩,脱硫废水处理,化学镍废液处理,镀镍废水浓缩处理,高浓度有机废水处理,环氧树脂废水处理,造纸黑液废水处理,酸化油废水处理,电镀重金属废水处理,溴化钠废水处理,氯化钠蒸发结晶,橡胶助剂废水处理,焦化废水处理,冶金废水处理,稀土废水处理,化肥废水处理,颜料废水处理。
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