三黄土鸡----我国南方主要养殖品种之一，广东，广西，湖南等省份养殖量很大，根据生长速度，有下面四个品种。

红毛土1.3，属于三黄系列公鸡毛色最红的品种，又名吉安鸡，该品种在江西吉安及赣州地区非常畅销，成年阉鸡5斤左右，公鸡毛色鲜红，脚钉长的快，线毛多而长，是做阉鸡的首选品种，母鸡成熟高，产蛋量高，值得推广的三黄土鸡品种

三黄土鸡(土一)生产性能：
 公鸡    120天    3.5斤   成年公鸡4斤多
 母鸡    120天    2.6斤   成年母鸡3斤左右

三黄土鸡(土1.3)生产性能：
公鸡     120天    4斤左右，阉鸡4斤多点  阉鸡成年4.8-5斤左右
母鸡     120天    3斤左右   成年3.5斤左右

三黄土鸡(土1.5)生产性能：
公鸡    120天   4.5斤    成年公鸡6斤左右
母鸡    120天   3.0斤     成年母鸡4斤左右

三黄土鸡（土二）生产性能：
公鸡   70天   4.5斤   成年公鸡六七斤
母鸡   70天   3.5斤  成年母鸡5斤左右

 
三黄（土三，黄花鸡）生产性能：
母鸡  70天  4.0斤  成年母鸡5斤多
公鸡  70天  5.5斤  成年公鸡七八斤