【供应肉类滚揉机不锈钢滚揉机真空滚揉腌制机】价格_厂家

品牌

利特

型号

GR2000

加工定制

功率

5.5kw

电源电压

380V

腌缸有效容积

1600L

适用范围

西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品

外形尺寸

2250*1220*1860mm

重量

800kg

规格

2000

滚揉转数

6rpm

发货天数

3-7天

材质

304不锈钢

包装

薄膜

肉类滚揉机不锈钢滚揉机真空滚揉腌制机主要是把加工的肉类及鱼类制品、蒸煮火腿、香肠等原料肉、调理品的腌制处理。肉类在真空状态下，通过螺旋桨叶的循环揉搓、摔打、静置，加快盐水的散布和吸收，促进肌纤维蛋白的溶解化和获取，提升产品质量，减少蒸煮损失，腌制时间的缩短，改变肉品品质，适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、入味、嫩化等食品肉制品行业中。
　　

　　将产品放在在真空状态内，可提升调味品进到肉品的速度，并大限度的持续肉内的水分，是把块状肉在真空状况下，经过筒体转动进行滚揉，使肉及添加剂合为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。
　　
　　肉类滚揉机不锈钢滚揉机真空滚揉腌制机优势　　
　　整机采用304不锈钢制作，内外表面抛光后处理，容易清洗，圆形封头滚揉范围大，设计理性化，运作噪音小，桨叶圆弧形，特别设计使腌料遍布均匀，对产品层面不形成伤害，使产品的柔嫩性和外观获得提升。
　　