鱼片上浆挂糊机全自动鱼片上浆裹粉成套设备:
鱼片上浆挂糊机全自动鱼片上浆裹粉成套设备能动完成鸡排鱼排肉制品及海产品的上浆挂糊及裹面包糠过程。面包虾、虾仁、鱼片、鱿鱼圈、多春鱼、茄盒、藉盒茄盒等此类食品的加工都用到裹涂 设备自动化程度高,操作简单,清洗方便,安全卫生 ,符合食品安全要求。
鱼片上浆挂糊机全自动鱼片上浆裹粉成套设备
材质全部采用304不锈钢制作而成,耐腐蚀性高,符合国家食品加工要求。
全自动鱼片上浆挂糊机能够自动完成产品的上浆过程,产品由上下网带夹附,完全浸入浆液内充分裹浆,从而使产品涂裹上一层浆液,适用于裹浆油炸食品、天妇罗产品以及禽肉、海鲜、蔬菜等制品。适用范围:条状、块状、片状产品裹浆;水产品深加工过程中的虾仁、蝴蝶虾、鱼片、鱼块表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块等表面味料的包裹。
全自动鱼片上粉机产品通过传送网带时,被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉,以适应下道工序的要求,可以同上浆机,上面包屑机连接,组成不同产品的生产线。从而完成粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺。
上粉机分类:一种为滚筒式上粉机,一种为隧道式上粉机,滚筒式上粉机适合鸡米花、鸡块等块状或不规则的物料的上粉上粉后有麟状的效果。而隧道式的上粉机用于表面平整度高或者是易碎变形的裹涂产品。
全自动鱼排油炸机采用优质304全不锈钢加工制造,设备的长度、宽度、产量可根据用户的生产需要加工制作,因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种,网带输送系统为变频调速或无极调速,油炸温度自控(温度为数字显示),用户可根据炸制的产品的不同设定油温。,炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间;独特的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、报警系统、灭火系统、自动补油系统、电控系统等组成。
适应原料及产品: 适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
注意事项
1、电热管严禁干烧,通电前油面必须超过电热管高度。
2、该机工作时必须有工作人员在场,要做到人离电断。
3、操作时穿戴好劳保护具,以防烫伤
4、配电箱侧,禁止溅出水花,以防触电。
5、本设备必须连接可靠接地线。
油炸机的操作与保养
1.在开动开关之前,检查所有电源线连接部分是否紧固、油面是否正常方可开机。
2.经常检查线路紧固螺栓是否松动
3.长时间不用时,把水放出,用食用油擦拭表面。
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