拌馅机的出料方式有自动出料和翻斗出料。自动出料一般是用于泥状或小颗粒状的食品搅拌,像香肠红肠馅,肉泥鱼泥,蔬菜馅,包子水饺馄饨等,翻斗出料的适用于搅拌比较大的食材,如辣白菜,金针菇等。
对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,具自动出料功能。
搅拌机主要用于馅状,散状,酱状物料的搅拌混合,经过搅拌的馅粘度增加,充分膨胀,富有弹性,
色泽鲜艳并最大限度地提取蛋白质,是改变产品品质的理想设备。
1.优质304不锈钢材料制成,可靠耐用,易于清洗,密封效果好。
2.气动控制开启和关闭箱盖,出料盖,方便省力;向后开启式,安全可靠。
3.平行双轴结构,内层斜板式桨叶,外层螺旋式桨叶,双层搅拌使物料混合更加均匀,以保持馅的松
、鲜、嫩、口感味道优异的特点,达到最佳效果。
4.可调真空度,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期。
5.是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠类产品、丸类产品的首选设备,同时也是生产水饺、馄饨类
面食产品的可选设备。
6.效率高,操作简单,劳动强度更低,具有反转功能和自动出料功能。