小型真空滚揉机视频 鸡爪真空腌制机 肉制品入味机利特 真空滚揉机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,互相撞击、摔打,达到按摩、腌制的作用,使肉均匀地吸收腌制,提高肉的结着力及产品的弹性,本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
小型真空滚揉机视频 鸡爪真空腌制机 肉制品入味机利特 设备特点:
1 桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;2设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;3、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;5、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
小型真空滚揉机视频 鸡爪真空腌制机 肉制品入味机利特 真空滚揉机主要用于肉制品的加工腌制,真空滚揉机别名腌肉机、真空腌制机,真空滚揉机设备操作简单方便,代替了传统肉食品的盐水腌渍液腌缸腌制。把肉块和盐水腌渍液放入真空滚揉机滚筒内,利用一分钟抽空滚揉机滚筒内的空气达到真空状态下让肉块在滚揉内进行半螺旋式滚揉摔打按摩的方式使腌渍液充分的被肉块吸收。