100升真空滚揉机参数  实验室滚揉机  变频滚揉机利特机械  ​    真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，互相撞击、摔打，达到按摩、腌制的作用，使肉均匀地吸收腌制，提高肉的结着力及产品的弹性，本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

100升真空滚揉机参数  实验室滚揉机  变频滚揉机利特机械  ​  设备特点：

5、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；

100升真空滚揉机参数  实验室滚揉机  变频滚揉机利特机械​    真空滚揉机主要用于肉制品的加工腌制，真空滚揉机别名腌肉机、真空腌制机，真空滚揉机设备操作简单方便，代替了传统肉食品的盐水腌渍液腌缸腌制。把肉块和盐水腌渍液放入真空滚揉机滚筒内，利用一分钟抽空滚揉机滚筒内的空气达到真空状态下让肉块在滚揉内进行半螺旋式滚揉摔打按摩的方式使腌渍液充分的被肉块吸收。