盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射机,有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机,加工领域的应用 加完善。自动盐水注射机|寿命长盐水注射机
厂家电话:13465656880 刘经理
公司设备从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务,均由技术工程师现场把控,满足客户的真正需求,提供完善的售后服务,设备 良,工艺居世界先进水平。公司依靠先进的生产设备和人性化的科学管理,从细节做起,以“诚信 一、质量至上”为发展方向,践行具有前瞻性的品牌理念,产品技术不断完善,品牌影响力逐步扩大。我们拥有一支本着诚信务实为原则、客户满意为宗旨、品牌文化营销为方向、敬业创新为凝聚力的团队,凭借卓越的品质、超前的经营理念赢得市场,满足客户不断增长的需求,创造企业 大价值,实现客户与企业的合作共赢。
一、产品简介:
自动盐水注射机|寿命长盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到理想的注射效果。
本机采用SUS304不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角。
本盐水注射机采用变频型调速器,注射压力可根据产品不同需要,在0.1-0.8MPA之间调整,压力表显示注射压力直观方便,链条步进速度和步进距离及针头注射速度同步可调。本盐水注射机已广泛应用于肉类、鱼类、海参、禽类等产品的注射加工领域。
盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透。可疏松肌肉组织结构,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白的调整作用,能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率,改善了肉制品的嫩度和口感。
设备特点:
1、设备采用不锈钢材料制作,符合食品卫生标准。
2、送肉链条可全盘托出,清洗方便。
3、针头排列为单针单管,设有自动保护装置。
4、该机还具有带骨注射感应功能,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。
义康全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中,缩短腌渍时间,大大提高了肉制品的口味跟出口率。可根据工艺要求调节压力,使腌渍剂均匀连续注入肉中,达到最理想的注射效果。还可增加重量,一次注射可增加30%~40%的重量。2次注水可达到60%~70%的重量。最高可达120%本机采用不锈钢制造,设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,清洁卫生。本机设有保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
诸城市义康食品机械有限公司:本着诚信经营的原则,以“以诚为本、以质取信”为宗旨,坚持“开拓、务实、守信”的企业精神,以热忱的心,全方位的服务,为每一个客户创造价值,让客户买的放心、用的舒心。
注射机有气动、机械、变频等几种。盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
义康牌全自动盐水注射机 使用说明:
1、架体采用不锈钢板,厚度:2.5mm
2、配减速机WJ-100.
3、不锈钢多级叶轮泵。(电机3kw)
4、单针注射189针头,注射压力:1.0-4.5mpa(可调)
5、生产能力:1200-1600kg/h
6、注射量:60%。注射次数:24-48次/分钟(变频调速)
7、步进距离:60-80mm,可调。
8、外形尺寸:长1720mm*宽(架体)880mm+(电器箱)270mm*1900mm
9、退料方式双连杆退料,使物料不残留,退料干净。
10、输送带传动方式,通过减速机输出轴偏心输送。可调,其性能非常可靠。
11、采用德力西,正泰电器。
12、注射行程180mm
13、链条宽度:580mm,入料口585mm.
14、可以注射带骨鸡肉、牛肉、猪肉、鸭肉、鱼肉等。带骨注射(设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时,注射针随之抬起,不受损坏,注射针可方便调节安装)。
15、注射范围均匀压力一致,方便注射针拆卸,机器配装通针器,便于注射针的拆装清洗。
16、注射压力:2-5公斤(变频调节)可调,利用变频器 控制注射压力和注射量,稳定工艺要求的注射量。
本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损坏