耐高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。经过十多年的使用证明，它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，较为消费者青睐。    

耐高温蒸煮袋的结构为了满足蒸煮袋性能的要求，其结构外层选择强度高的聚酯薄膜，中间层选择具有遮光和气密性的铝箔，内层则选用聚丙烯薄膜。三层结构的有：

PET/AL/CPP、PPET/PA/CPP两种，四层结构的有PET/AL/PA/CPP。     

首先，相比于其他的刚性包装，例如集装箱等，集装袋的经济性价比更好，同时强度也更为出色，尺寸能够根据具体需要来进行灵活改动，更为合理的利用空间。第二，集装袋在运输途中更为方便，不同于桶和其他类型的刚性容器，外形是固定的无法改变，集装袋在运输完毕之后能够折叠，这样就能够减少对空间的占用，从而节省运输费用。