设备简介: 【13465656880 刘经理 】
整机采用SUS304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内 ,经由高温水为介质"杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
产品详情
设备特点:
1、采用优质SUS304不锈钢
2、温度、速度可根据工艺要求设定
3、该机运行平稳,不锈钢网带具有强度高、伸缩性小、不易变形、易保养、操作维护方便等特点
4、自控化程度高,温度可在98℃内自动调控,
5、采用喷淋管将热水均匀喷洒到物料表面,受热均匀,杀菌效果显著,产品质量容易控制。
工作原理:
本巴氏杀菌及喷淋冷却机应用于果汁(茶)等饮料灌装生产线而设计制造。又名隧道式巴氏杀菌及喷淋冷却组合机组。是一种处理如易拉罐、PET瓶饮料灌装好了的二次杀菌设备。通过输送带的传送,进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内,容器受到不同温度水的喷淋,也就是杀菌阶段和冷却阶段。其采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热,这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器,以便容器进行逐步冷却,这样既可以避免过热而造成的口味损失,又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后,能量就得到了很好地再生利用——这就是称之为能量再生原理。隧道式巴氏杀菌机充分利用了这一热量平衡原理,能耗非常低,只有杀菌区域使用了有限的能源。
全自动巴氏杀菌机采用全304不锈钢制作,造型美观,操作及维护方便等特点。本机选用304不锈钢链板式网带,承重强度高,运行平稳,采用先进的控制仪表,可以根据生产需要自动调控温度、自行调整输送带输送速度。本设备配置循环循环水泵过滤系统,有效防止入料处温度过低,出料处温度过高,保证设备整体杀菌温度均衡,并且可根据客户要求选装蒸汽加热或电加热系统,多种加热方式可选,上下层水温差较小,解冻效果易控制。设备设计科学,使用方便,耗费人力少,自动化程度高。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求,卫生高效,是食品低温杀菌加工行业的理想设备。
2.设备参数:
(1)尺寸:
外形尺寸6050*1200*1650(mm)
(2)输送带:
螺旋式304不锈钢网带/链板式304不锈钢网带(推荐使用)
(3)设备功率:
电机减速机:2.2kw
循环水泵:1.1kw
总功率约为:3.3kw
(4)加热方式:
电加热:电加热管
蒸汽加热:蒸汽盘管(推荐使用)
(5)内槽采用3mm后的304不锈钢拉丝板制作,支撑立柱采用50*50*3mm的304不锈钢方管制作
适用范围
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺。适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。可根据客户要求连入清洗风干线可直接装箱。
诸城市义康食品机械有限公司,位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主,专业从事斩拌机,滚揉机,灌肠机,盐水注射机,烟熏炉、刨肉机,肉丸机,丸子机,禽类切块机、 拌馅机,活化嫩化机,刨肉机,风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机,毛刷清洗机,洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备:斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。义康 以先进的技术、精良的加工和检测设备,可靠的制造质量、严密的质量保证体系和更完善的售后服务,赢得了越来越多的顾客。信用和真诚是企业的财富,我们以真心对待每一位已经或将要成为我们顾客的您。“义康”能为您提供完善的售前、售中、售后全过程、全方位服务。在提升产品质量的同时,不断地提升服务质量,为推动食品加工行业迅速发展而努力。