DL-泛酸钙品名：DL-泛酸钙

   DL-泛酸钙英文：DL-Pantothenic Acid Calcium Salt

   DL-泛酸钙分子式：C18H34CaN2O11

   DL-泛酸钙颜色和性质：DL-泛酸钙为白色粉末。DL-泛酸钙无臭，味微苦。DL-泛酸钙为右旋和左旋泛酸钙盐的混合物。DL-泛酸钙水溶液中显中性或弱碱性，无旋光性。DL-泛酸钙易溶于水、甘油，微溶于乙醇、氯仿。DL-泛酸钙有吸湿性。

   DL-泛酸钙为维生素。本品含有生理活性的D-泛酸约50。泛酸是辅酶A的合成原料，并以oA的形式行使功能。辅酶A是体内酰化作用的辅 酶，在糖、脂肪、蛋白质代谢中发挥作用。

应用领域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

DL-泛酸钙包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

运用领域

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

产品供应：食用色素着色剂，防腐剂，增味剂，抗氧化剂，甜味剂，乳化剂，增稠剂，酶制剂，营养增补剂，酸度调节剂，营养强化剂，氨基酸系列，维生素系列，化妆·保健品系列等食品级，饲料级，化妆品级添加剂。