石雕三宝佛是大雄宝殿里面常见到的佛像，石雕三宝佛也称三世佛， 三个佛世界的佛， 中间是裟婆世界的中央现在佛 释迦牟尼佛，左胁东方净琉璃世界的药师佛，右胁西方极乐世界的阿弥陀佛也称横三世佛。

      石雕三宝佛一般即佛、法、僧，通常情况下，三宝佛指的是释迦摩尼佛，阿弥陀佛，药师佛。当然，三宝佛也是一种泛称，三身佛，纵三世佛，横三世佛也可以统称为三宝佛。三身佛，即清净法身佛（毗卢遮那佛）、圆满报身佛（卢舍那佛）、千百亿化身佛或应身佛（释迦牟尼佛）。纵三世佛，即过去燃灯佛、现在释迦牟尼佛、未来弥勒佛。横三世佛，即西方阿弥陀佛、中央释迦牟尼佛、东方药师佛。或西方阿弥陀佛、中央毗卢遮那佛、东方阿閦佛。

石雕三宝佛指东方药师王佛，主管东方琉璃光世界，他有两位胁侍，日光普照菩萨和月光普照菩萨；中央现在佛，释迦牟尼，主管中央娑婆世界，他有两位胁侍，“大智”文殊菩萨和“大行”普贤菩萨；西方阿弥陀佛，主管西方极乐世界，他有两位胁侍，“大勇”大势至菩萨和“大悲”观世音菩萨。

泉州凯岩石业制作的石雕三宝佛，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。