铝矾土又称矾土或铝土矿，主要成分是氧化铝，系含有杂质的水合氧化铝，其组成成分复杂，是多种地质来源不相同的含水氧化铝矿石的总称。说起铝矾土，它的应用领域有金属和非金属两个方面，是主要的应用领域。它在非金属方面的用量所占比重较小。
金属矿产方面
在金属矿产方面铝矾土的主要作用就是生产铝，毕竟金属铝在自然界中不会以自然铝的形式存在，不是氧化物就是氢氧化物，所以，铝矾土就成为提炼铝的原材料了。
非金属矿产方面
1、作铸造涂料：将铝矾土熟料加工成细粉后做成铸造涂料，如消失模铸造涂料等，可用于航天、仪表等方面；
2、作耐火材料：铝矾土熟料在工业上是常见耐火材料，它的耐火温度1700度左右，在一些电炉和高炉上；
3、作为浇注料：将镁砂和矾土熟料作为原料，加入适当结合剂，用于浇注盛钢桶整体桶衬；
4、可用于制造研磨材料、矾土水泥、陶瓷工业以及化学工业可制铝的化合物。
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