油茶苗怕干旱吗?低洼的地方可以种油茶吗?油茶在冬天耐多少度的低温?
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很多人都听说过茶油、油茶、山茶油、山柚油、苦茶油等各种名称,甚至吃过或者种过油茶,能把这些完全分清楚的人还是为数不多的。
茶油:茶油是油茶籽油俗称,因各地叫法不同,又可以称之为山茶油、山茶籽油、山柚油,是从油茶树上的种籽经过“去壳、晒干、粉碎、蒸、榨油、过滤”等多道工序提取的纯天然高级食用植物油,茶油色泽呈金黄色,透明,清香扑鼻,营养丰富,兼具保健和美容护肤功效。
油茶又称为“吃豆茶”。瑶族、侗族等少数民族用来待客的小吃。流行于贵州、广西、湖南等地。把黄豆、玉米、炒米浸泡或用油把花生和糯米炸好或与新茶配制而成。根据当地习俗或口味可加入葱花、香菜、猎肝、粉肠等辅料,寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的油茶可算得上是一种享受。
除了这种美食油茶,还有一种油茶,很多的油茶种植户、油茶加工厂商、油茶从业人员会把油茶树、油茶籽、山茶油等统称为油茶,或者作为一种行业的叫法即:油茶产业,油茶行业。
苦茶油