卤汁经过卤制卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等后，往往在卤汁废水上层漂浮着油沫，中部悬浮着肉末、辣椒、中草药等杂质，像发酵过一番，难以处理，对卤汁后续的处理影响很大，因此一种预处理装置，清理卤汁废水中的颗粒杂质。设备特点一种卤汁类废水预处理装置，有利于清理卤汁废水中的存在的颗粒杂质，为后续处理做准备。本实用新型的技术方案在于：一种卤汁类废水预处理装置，包括若干个相连的卤汁废水处理槽，所述卤汁废水处理槽中内置有过滤机构。所述过滤机构为滤筐，所述滤筐一端槽口位于废水处理槽废水入口处下方，另一端高于废水出口。所述卤汁废水处理槽通过水管相联接。卤汁类废水预处理装置，包括若干个相连的卤汁废水处理槽，所述卤汁废水处理槽中内置有过滤机构，本装置有利于清理卤汁废水中的存在的颗粒杂质，为后续处理做准备。一种卤汁类废水预处理装置，其特征在于：包括若干个相连通的卤汁废水处理槽，所述卤汁废水处理槽中内置有过滤机构。

食品污水用气浮机的结构和原理：

溶气气浮污水处理机为钢制结构，其工作原理是：空气通过泵送入压力溶气罐，在0.5Mpa压力下被强制溶解在水中，在突然释放的情况下，溶解在水中的空气析出，形成大量至密的微气泡群在缓慢上升过程中吸附在悬浮物密度下降而上浮，达到去除SS和CODcr的目的。

原水进入混合反应器，在混合反应器中加入药剂(除油剂或混凝剂)，以形成可分离的絮凝物；经预处理后的污水进入气浮装置，释放的微小气泡(气泡直径范围30～50um)混合。这些微小气泡粘附在污水中的絮体上，形成比重小于水的气浮体，通过排砂阀排出，系统要求定期开启排砂阀以保持进水室清洁；污水进入气浮装置布水区，快速上升的粒子将浮到水面;上升较慢的粒子在波纹斜板中分离，一旦一个粒子接触到波纹斜板，在浮力的作用下，它能够逆着水流方向上升；5、所有重的粒子将下沉，下沉的粒子通过底部刮渣机收集，通过定期开启排泥阀排出。